特別な器を
身近な器へ
寄り添えるモノへ
割烹料理などに代表される和食文化には
季節や料理の種類によって多くの器を使用します。
それは世界的に類を見ない
多種多様な器文化を育みました。
その食文化の中で、料理人の方々と共に
新たな食の表現を目指すことを続けています。
伝統的な器、派手な器、奇抜な器も
この窯には共存しています。
制作の中で気付く使いやすいさ、
簡素、綺麗を求めるかたちの中に
質素だが少しだけ特別な表情で飾る。
日々の生活に、
特別で安らかな感動を与えられる
そんな器をここから発信していきたいと
思っています。